消除召回管理中的焦虑。第1部分:为什么可追溯性很重要? 召回管理可能是一场噩梦. 根据美国.S. 2018年，美国发生了超过125起食品召回事件. 这一数字是美国的两倍多.S. 2008年FSIS报告的召回(54). 与[…]